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L'AMAP de Marie
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courge
3 décembre 2012

Tarte Butternut d'halloween en décembre

Tarte Butternut d'halloween en décembre
Dessert - Facile - Tout compris 1 heure 30 Décidément, ce week-end, Adorée et moi n'avons rien fait dans le bon ordre.... Une amie très bien attentionnée a eu la gentillesse de me donner une courge butternut qui lui avait elle même été offerte par un...
Posté par marieessaie à 18:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: AMAP,  POTIMARRON,  COURGE,  COURGE BUTTERNUT,  QUATRE EPICES,  DESSERT,  POTIRON,  DESSERT AUX LEGUMES,  TARTE,  GINGEMBRE

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21 novembre 2012

Curry vert de poulet aux Jack be Little

Curry vert de poulet aux Jack be Little
Plat - Facile - Tout compris 45 mn Pour ceux et celles qui ont suivi, j'avais encore des Jack be Little, très très belles courges dont je ne savais vraiment pas quoi faire... Aucune mais alors aucune envie de m'éclater en cuisine et mon doberman adoré...
Posté par marieessaie à 23:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: COURGE,  COURGETTE,  AIL,  OIGNON,  JACK BE LITTLE,  POULET,  CURRY,  CURRY VERT,  LAIT DE COCO,  HUILE DE SESAME,  NUOC MAM,  SAUCE SOJA

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18 novembre 2012

Poulet rôti Patates & Jack be Little

Poulet rôti Patates & Jack be Little
Plat - Facile- Tout compris 20 mn - Cuisson en fonction du poids du poulet Tous les week-end ou presque, la question est la même. On fait quoi avec le poulet ? Et à chaque fois, la réponse est la même : des patates!!!! A croire que mes monstres ont été...
Posté par marieessaie à 16:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: AMAP,  RECETTE,  HUILE D'OLIVE,  VOLAILLE,  COURGE,  SEL,  CITROUILLE,  POMME DE TERRE,  AIL,  JACK BE LITTLE,  PATATE,  POULET,  PIMENT D'ESPELETTE,  PLAT PRINCIPAL,  PAPRIKA

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16 novembre 2012

Mon panier de la semaine

Mon panier de la semaine
Tous les jeudi soir, vite vite après le boulot et l'école, il faut aller chercher les légumes. Je suis toujours impatiente de découvir ceux de la semaine, en priant parfois pour que la saison des betteraves ou des blettes soit enfin terminée, voire même...
Posté par marieessaie à 12:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: AMAP,  BETTERAVE,  PANIER,  POTIMARRON,  CAROTTE,  NAVET,  RACINES,  COURGE,  GATEAU,  CITROUILLE,  POMME DE TERRE,  RADIS,  RADIS NOIR,  GATEAU A LA CITROUILLE,  JACK BE LITTLE,  MUSQUEE DE P

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13 novembre 2012

On jette les graines des courges ?

On jette les graines des courges ?
Coupez une courge (potimarron sur la photo) en deux et vous aurez à peu près ça : Tout de suite, un réflexe, évider et jeter. Et non, surtout pas !!!! Gardez, faites sécher et grillez vos graines. Graines de courge grillées Ceci n'est pas une recette,...
Posté par marieessaie à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: AMAP,  ASTUCE,  PATISSON,  POTIMARRON,  HUILE D'OLIVE,  ROMARIN,  THYM,  COURGE,  GRAINES DE COURGE,  COURGE SPAGHETTI,  POTIRON,  APERITIF,  CITROUILLE,  CROSTINI,  GRAINES,  GRAINES GRILLEES

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12 novembre 2012

Des desserts avec des légumes ?

Des desserts avec des légumes ?
Je n'aime pas le sucre, ni les desserts, alors, quand m'est venue l'idée de ce blog, je me suis dit, mais sans sucré, c'est impossible, les gens adorent le sucre.... mais pas moi!!!! Difficile de pondre une ou pire, des recettes de desserts, d'autant...
Posté par marieessaie à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: BETTERAVE,  LEGUME,  TOPINAMBOUR,  CAROTTE,  CASSONADE,  COURGE,  COURGE BUTTERNUT,  CHOCOLAT,  COURGETTE,  DESSERT,  FARINE DE CHATAIGNE,  GATEAU,  BEURRE,  CUPCAKE,  DESSERT AUX LEGUMES,  SUCRE

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12 novembre 2012

On se fatigue à peler les potirons ?

On se fatigue à peler les potirons ?
Et non, on ne se fatigue pas !!!! Et pourtant je l'ai fait, pendant des mois (des années pour être honnête), j'ai consciencieusement éluché les courges et autres pâtissons, opération chronophage, fastidieuse et même parfois onéreuse si l'on casse son...
Posté par marieessaie à 22:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ASTUCE,  RECETTE,  PATISSON,  POTIMARRON,  COURGE,  COURGE SPAGHETTI,  CUISINE,  POTIRON

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12 novembre 2012

Butternut confite aux épices

Butternut confite aux épices
Accompagnement ou Dessert - Très facile - Tout compris 30 mn Ingrédients pour 4 personnes 500 gr de courge butternut 100 gr de cassonade 1 pincée de 4 épices, de cannelle ou de safran (selon la taille de votre portefeuille mais tout est délicieux) Epluchez...
Posté par marieessaie à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: CANNELLE,  CASSONADE,  COURGE,  COURGE BUTTERNUT,  EPICES,  GRAINES DE COURGE,  QUATRE EPICES,  SAFRAN

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  • Ce blog est destiné aux AMAPIENS, LOCAVORES et autres qui, chaque semaine, regardent dans les yeux un panier rempli de délicieux et souvent étranges légumes et se demandent ce qu'ils vont bien pouvoir en faire. Des recettes, des légumes, des trucs...
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