ail - L'AMAP de Marie

29 novembre 2012

Paupiettes de veau au chou vert, carottes & navets

Plat - Facile - Tout compris 1 heure Le challenge de la semaine était donc de cuisiner le chou vert de mon panier sans tomber dans le classique Coleslaw ou la bête salade... Comme je suis définitivement bizarre, j'ai doublé ce challenge avec des paupiettes...

Posté par marieessaie à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: AMAP, RECETTE, CAROTTE, NAVET, CHOU, AIL, OIGNON, VEAU, CHOU VERT, PAUPIETTE, ECHALOTTE

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21 novembre 2012

Curry vert de poulet aux Jack be Little

Plat - Facile - Tout compris 45 mn Pour ceux et celles qui ont suivi, j'avais encore des Jack be Little, très très belles courges dont je ne savais vraiment pas quoi faire... Aucune mais alors aucune envie de m'éclater en cuisine et mon doberman adoré...

Posté par marieessaie à 23:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: COURGE, COURGETTE, AIL, OIGNON, JACK BE LITTLE, POULET, CURRY, CURRY VERT, LAIT DE COCO, HUILE DE SESAME, NUOC MAM, SAUCE SOJA

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19 novembre 2012

Ail confit

Condiment - Ultra simple - Tout compris 1/2 heure - Macération 3 à 4 semaines J'avais vraiment bien bossé entre 2 cartons cet été... Il ne reste plus un bocal de tomates, j'en ferai plus l'année prochaine mais un petit fond de gousses d'ail confit. J'avais...

Posté par marieessaie à 14:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: HUILE D'OLIVE, CONDIMENT, AIL, BOCAUX, VINAIGRE BALSAMIQUE, VINAIGRE BALSAMIQUE BLANC, GROS SEL

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18 novembre 2012

Poulet rôti Patates & Jack be Little

Plat - Facile- Tout compris 20 mn - Cuisson en fonction du poids du poulet Tous les week-end ou presque, la question est la même. On fait quoi avec le poulet ? Et à chaque fois, la réponse est la même : des patates!!!! A croire que mes monstres ont été...

Posté par marieessaie à 16:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: AMAP, RECETTE, HUILE D'OLIVE, VOLAILLE, COURGE, SEL, CITROUILLE, POMME DE TERRE, AIL, JACK BE LITTLE, PATATE, POULET, PIMENT D'ESPELETTE, PLAT PRINCIPAL, PAPRIKA

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17 novembre 2012

Artichauts confits à l'huile et aux herbes

Légume - Très facile - Tout compris 30 mn - Macération 3 à 4 semaines Cet été, entre les cartons à faire, emménager, et les cartons à défaire, je me suis amusée à faire des bocaux avec les légumes de mon PCA adoré. Vous avez déjà essayé les citrons confits...

Posté par marieessaie à 22:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: RECETTE, HUILE D'OLIVE, CITRON, SEL, APERITIF, CROSTINI, AIL, LAURIER, RECETTE FACILE, ARTICHAUT, ARTICHAUT VIOLET, BOCAUX, ORIGAN, APERO, BALSAMIQUE BLANC, VINAIGRE, VINAIGRE BALSAMIQUE, VINAIGRE DE VIN

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16 novembre 2012

Penne sauce Maman - Blettes tomates thon

Plat - Facile - Tout compris 30 mn S'il y a un truc que mes enfants, pourtant parfaitement parfaits détestent, ce sont bien les blettes. Détester est d'ailleurs un tout petit mot, s'ils n'étaient pas si bien élevés, ils refuseraient tout simplement de...

Posté par marieessaie à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: AMAP, LEGUMES, HUILE D'OLIVE, THYM, CASSONADE, PERSIL, PATES, PARMESAN, AIL, BLETTE, LAURIER, OIGNON, PASSATA, PENNE, THON, TOMATES, ENFANTS, CIBOULETTE, RECETTE FACILE

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