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L'AMAP de Marie
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poireau
20 novembre 2012

Parmentier de pot au feu

Parmentier de pot au feu
Plat - Facile - Tout compris 1 heure Je vous avais promis du Pot-au-feu à toutes les sauces mais là je ne suis pas un peu fière. Pas parceque j'ai fait un parmentier avec les restes, ça non, c'est basic, j'ai pas inventé la roue. Mais parceque j'ai enfin...
Posté par marieessaie à 09:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: POIREAU,  CAROTTE,  NAVET,  RACINES,  SALADE,  PUREE,  RADIS NOIR,  POT AU FEU,  PARMENTIER,  CERCLE,  CHAPELURE,  CUISINE AU CERCLE,  GRUYERE RAPE,  MACHE

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19 novembre 2012

Pot-au-feu de racines

Pot-au-feu de racines
Gros plat - Facile - Cuisson 2 heures la veille puis 40 mn ou 2 heures 40 J'avais plein de racines dans mon panier AMAP et pas vraiment d'idée pour les cuisiner et les faire avaler à la demie-équipe de hockey qui venait déjeuner avant le match du lendemain......
Posté par marieessaie à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: POIREAU,  CAROTTE,  NAVET,  RACINES,  POMME DE TERRE,  OIGNON,  RADIS NOIR,  PATATE,  POT AU FEU,  BOEUF,  CELERI,  CELERI BRANCHE,  JARRET,  JOUE DE BOEUF,  OSSO BUCCO,  PALERON,  QUEUE DE BOEUF,  VEAU,  BOUQUET GARNI,  CLOUS DE GIROFLE

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11 novembre 2012

Naissance d'un blog

Naissance d'un blog
Bon, ben voila, après des mois d'hésitation, la tentation d'écrire un livre de recettes, l'oubli de cette tentation, le retour à la tentation d'écrire et de partager mes essais d'Amapienne convaincue, c'est fait, j'ai profité d'un dimanche même pas pluvieux...
Posté par marieessaie à 17:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: AMAP,  ASTUCE,  BETTERAVE,  LEGUME,  LOCAVORE,  PAC,  PANIER,  RECETTE,  PATISSON,  POIREAU,  POTIMARRON,  CRESSON,  PANAIS,  RUTABAGA,  TOPINAMBOUR,  LEGUMES

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L'AMAP de Marie
  • Ce blog est destiné aux AMAPIENS, LOCAVORES et autres qui, chaque semaine, regardent dans les yeux un panier rempli de délicieux et souvent étranges légumes et se demandent ce qu'ils vont bien pouvoir en faire. Des recettes, des légumes, des trucs...
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