panais - L'AMAP de Marie

750 grammes

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panais

16 novembre 2012

Purée de pâtisson, courgette panais

Purée de pâtisson, courgette panais

Accompagnement - Trés facile - Tout compris 40 mn J'adore le pâtisson!!!! Avec son petit goût très fin, je l'avalerai à toutes les sauces. Celui qui trônait majestueusement dans ma cuisine était un peu petit pour rassasier un pré-ado affamé et, accessoirement,...

Posté par marieessaie à 11:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: AMAP, PATISSON, PANAIS, COURGETTE, BEURRE, PUREE, LAIT, CANARD, POISSON

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12 novembre 2012

Racines rôties au four

Racines rôties au four

Accompagnement - Simplissime - Tout compris 1h 15 Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de racines de votre panier ou de votre frigo (panais, topinambours, carottes, betteraves, rutabagas, radis, navets....). Ce soir, j'ai utilisé un panais, 800 gr de topinambours,...

Posté par marieessaie à 21:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: BETTERAVE, PANAIS, RUTABAGA, TOPINAMBOUR, BIO, CAROTTE, HUILE D'OLIVE, NAVET, RACINES, ROMARIN, THYM, VOLAILLE

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11 novembre 2012

Naissance d'un blog

Naissance d'un blog

Bon, ben voila, après des mois d'hésitation, la tentation d'écrire un livre de recettes, l'oubli de cette tentation, le retour à la tentation d'écrire et de partager mes essais d'Amapienne convaincue, c'est fait, j'ai profité d'un dimanche même pas pluvieux...

Posté par marieessaie à 17:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: AMAP, ASTUCE, BETTERAVE, LEGUME, LOCAVORE, PAC, PANIER, RECETTE, PATISSON, POIREAU, POTIMARRON, CRESSON, PANAIS, RUTABAGA, TOPINAMBOUR, LEGUMES

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