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L'AMAP de Marie
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13 novembre 2012

Velouté tout vert de cresson

Velouté tout vert de cresson
Soupe - Facile - Tout compris 25 mn Ingrédients pour 1,5 litres de velouté environ : 400 gr de cresson (2 bottes) 1 courgette 1 échalotte 1,5 l de bouillon de légumes (cube bio ou maison) 15 cl de crème fraiche semi-épaisse allégée ou non 1 tombée d'huile...
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  • Ce blog est destiné aux AMAPIENS, LOCAVORES et autres qui, chaque semaine, regardent dans les yeux un panier rempli de délicieux et souvent étranges légumes et se demandent ce qu'ils vont bien pouvoir en faire. Des recettes, des légumes, des trucs...
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